Rollitos de Calabacín con crema.
Ingredientes
- 500 g de calabacines (2 calabacines)
- 250 g de queso crema de untar tipo Philadelphia
- 200 g de salmón ahumado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Lavar los calabacines, cortarlos en láminas finas a lo largo y salar ligeramente. Cortar los ahumados en tiras.
- Untar una sartén grande con la cucharada de aceite de oliva y hacer a la plancha los filetitos de calabacín hasta que estén blanditos y tomen algo de color.
- A continuación, untar cada filete de calabacín con el queso, colocar encima las tiras de ahumados enrollar y cerrar con un palillo. Hacer la misma operación con cada una de las láminas de calabacín.
- Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de la consumición.
Valor Energético: 285 KCal
Fuente:
http://www.adelgazar.net/rollitos-de-calabacin-con-crema-de-queso-y-salmon
Chips de Calabacín.
Ingredientes
- 4 calabacines
- 200 gr de harina
- Aceite para freír
Paso 1
Lavar bien los calabacines bajo el grifo y cortar los extremos de cada pieza.
Paso 2
Cortarlos en rodajas muy finas.
Paso 3
Rebozar las rodajas por ambos lados en un plato con harina.
Paso 4
Freír hasta que tomen un aspecto dorado y crujiente.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste: Bajo
Fuente:
https://www.rebanando.com/receta-65407-chips-de-calabacin.htm